Lễ hội ẩm thực Singapore (SFF) là một sự kiện thường niên suốt 20 năm qua của đất nước Singapore nhằm mục đích giới thiệu nét văn hóa ẩm thực, những món ăn ngon của tổ quốc này đến với khách du lịch trong và ngoài nước.
Năm nay, Lễ hội ẩm thực Singapore được tổ chức tại Chinatown với vô số món ăn ngon được trưng bày. Văn hóa ẩm thực Trung Hoa có sự ảnh hưởng rất lớn đến các món ăn của Singapore. khách tham quan sẽ được trình làng 20 món ăn địa phương vốn rất ít được biết đến của Trung Hoa như mì Hokkien, món bánh truyền thống Hakka Abacus Seeds, hay cơm gà Hải Nam... cạnh bên đó, du khách sẽ được tham khảo thêm về các món ăn truyền thống của Ấn Độ tại khu Tiểu Ấn (Little India). Tại đây, còn có nhiều hoạt động thu hút như cuộc thi nấu ăn quốc tế, các lớp học nấu ăn cao cấp, các màn biểu diễn và thử thách nấu ăn gia đình... về các món ăn truyền thống mang hương vị Ấn Độ.
du khách cũng khó có thể bỏ qua những bữa tiệc nướng đầy cuốn hút trên đảo Sentosa. Trong ánh hoàng hôn trên đảo, bạn có thể tận hưởng không khí mát lành của biển, tận hưởng các màn biểu diễn múa lửa và tham gia tiệc nướng bằng bếp lò dưới đất theo guu Hawaii truyền thống (có tên gọi “Imu”) với đủ món hải sản tươi ngon đầy lôi cuốn.
Ngoài việc thưởng thức các món ăn ngon, lễ hội còn có các hoạt động nghệ thuật tái hiện lại các nhân vật điển hình cho đời sống của cộng đồng người Hoa ngày trước như những phái nữ lao động nhập cư (Samsui women), những thợ thuyền, phu khuân vác... trong suốt lịch sử phát triển của quốc gia nhỏ bé này.
Dưới đây là một vài món ăn ngon tại liên hoan ẩm thực Singapore 2014:
Nguồn Internet
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét